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西洋菜老火汤的做法

夏天天气炎热,大家都喜欢煲点汤喝,今天鸿祥兴膳食公司教大家做西洋菜老火汤。 

材料

猪筒骨,西洋菜,红萝卜,淮山,构杷,红枣,桂园. 

做法:猪骨洗干净,先用滚水烫过以去除血水,再冲洗净泡沫后,西洋菜洗淨备用,红萝卜去皮洗淨备用,淮山,构杷,红枣,桂园泡温水再洗淨备甲.用砂鍋煮一鍋滚水水开后,放点料酒再将全部材料一起下鍋大火煮滚后,转小火慢慢熬上六个小时,再加盐,糖等调味即可盛出。

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